Opis
Przeznaczenie
- rzeźnie
- zakłady mięsne
- zakłady gastronomiczne
Kompaktowa piła do mięsa do zastosowania na ladzie sprzedażowej lub w pomieszczeniach przygotowawczych. Skutecznie rozdziela i porcjuje mięso w codziennej pracy. Elastyczna piła, która sprawdzi się w przetwarzaniu świeżej, mrożonej oraz wędzonej żywności, jak również w produkcji porcji o jednakowej masie, na przykład kotletów.
Ręczna piła do mięsa MBP250 jest wykonana całkowicie ze stali nierdzewnej. Precyzyjne i szybkie rozdrabnianie oraz porcjowanie świeżych i mrożonych produktów spożywczych. Dzięki maksymalnej wysokości cięcia wynoszącej 250 mm, nadaje się zarówno do świeżej ryby, jak i mrożonego mięsa, a także do cięcia produktów zawierających kości, takich jak karkówki i kości do zup. Dzięki szerokiej gamie brzeszczotów możliwe jest precyzyjne i estetyczne przetwarzanie produktów o wysokiej jakości, takich jak ryby morskie czy dojrzałe wołowina, z minimalnymi stratami mięsa.
Cechy szczególne
