Kasa fiskalna powinna zawierać dane towarów i usług, które podatnik ma zamiar sprzedawać. To podatnik powinien zadbać o to, żeby nazwy asortymentu były czytelne a konsument otrzymywał paragony z konkretnymi nazwami. Do pamięci fiskalnej należy również wprowadzić cenę i stawkę VAT. W przypadku ceny można ją również podać w momencie sprzedaży. Poszczególne klawisze klawiatury urządzenia można zaprogramować tak, aby najczęściej sprzedające się towary można było wywołać jednym klawiszem.